2018年5月22日 星期二

冰滴咖啡超EASY~隨時享受甘甜香醇

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#冰滴咖啡 #冷泡茶 #冰花草茶
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👩‍🏫【冷知識時間】

🔸冰滴咖啡🔸
以冰水長時間萃取,醞釀出最佳風味。
相較熱泡,減少萃取出刺激分子、咖啡因。
口感較香濃、滑順,更少了些苦味💕

🔸冷泡茶🔸
冰水萃取出,少了苦澀,滋味更甘甜。
相較熱泡,減少茶鹼、咖啡因、單寧酸的釋出。


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